さんまをクルクル♪ウメジソ焼き～☆
hamjiro @cook_40038222
梅肉のサッパリ感がさんまと良く合います♪
このレシピの生い立ち
ダンナれしぴです～(*^-^)
最近、時々登場して美味しいのでれしぴを聞いてｱｯﾌﾟしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
３枚おろしをしたさんまは皮を下にして広げる。
- 2
タテ半分に切った大葉３枚を、①のさんまにのせ、梅肉をのせ広げる。シッポのほうからクルクル巻き、２箇所を楊枝で止める。
- 3
巻いたさんまを半分に切り、片面焼いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
大葉を半分に切ったほうが焼くときに大葉が邪魔にならず焼きやすいです。
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