グラタン皿で☆簡単!スイートポテト☆

みえ04 @cook_40092808
焼きたての熱ホクホクを是非♪
もちろん冷めても美味しいです♡
器の大きさに合わせて冷凍すれば、いつでも焼いて食べれます☆
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたレストランで覚えたのをアレンジ☆
柔らかい生地なので、丸めたりしたい時はバターやクリームの量を減らしてください。
アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてから持っていきます。
熱々ホクホクを外で召上れ♪
グラタン皿で☆簡単!スイートポテト☆
焼きたての熱ホクホクを是非♪
もちろん冷めても美味しいです♡
器の大きさに合わせて冷凍すれば、いつでも焼いて食べれます☆
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたレストランで覚えたのをアレンジ☆
柔らかい生地なので、丸めたりしたい時はバターやクリームの量を減らしてください。
アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてから持っていきます。
熱々ホクホクを外で召上れ♪
作り方
- 1
サツマイモは潰しやすい大きさに切ってレンジでチン。
- 2
熱いうちにマッシャーでつぶす。
しっかり潰せば口当たりまろやか〜
粗めだと、お芋の食感も楽しめます(^_^) - 3
溶かしたバターと、その他の材料を全て入れて、ヘラでしっかり混ぜ合わせる。
滑らかにしたい時は、そのままマッシャーで潰す。 - 4
グラタン皿に2〜3cmの厚さになるように入れて、トースターで焼き色をつけたら出来上がり☆
- 5
お好みで、バニラアイスやメープルシロップをトッピングして召し上がれ〜☆
コツ・ポイント
深い器にたっぷり入れる時は、中まで熱くなりにくいので、必ずレンジで中まで温めてから、焼いてください。
バニラアイスを入れると香りが良くなります♪
その際は、生地が柔らかくなりすぎないように、バターとクリームの量を調整して下さい。
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