簡単スイートポテト♡

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

難しい事一個もありませんwレンジで簡単♡ちょっとしたおやつに良いですよ♡
このレシピの生い立ち
母の大好きなさつまいもで作りました♡食べやすくてパクパクいけますw

簡単スイートポテト♡

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桜と桃ちゃん
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材料

小２０個分
  1. さつまいも 正味450g
  2. 砂糖 45g
  3. バター(orマーガリン) 35g
  4. ホイップクリーム(or牛乳or生クリーム) 30g
  5. 卵黄 2個
  6. ☆卵黄 １個
  7. ☆水 数滴

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて小さく切ってお皿に並べてレンジで5〜6分チンします

  2. 2

    柔らかくなっていたらokです。

  3. 3

    さつまいもが熱いうちにマッシュします。おおざっぱにマッシャーで潰して、フォークで細かく潰すと良い感じで滑らかになります

  4. 4

    熱いうちに☆以外の材料を入れてよく混ぜます

  5. 5

    綺麗に混ざったら特に冷めても大丈夫です

  6. 6

    ラップに入れて丸めます。

  7. 7

    アルミカップに入れて形を整えます

  8. 8

    照りを出すため☆を溶いた卵黄を表面に塗ります

  9. 9

    200度で20〜30分焼きます。表面に焼き色が付いたらokです

  10. 10

    焼きたて食べても美味しいし、冷やして食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

大きさはご自由に♡混ぜるだけ簡単です(^O^)食べるときは冷やしてから食べると美味しいですよ♡
生クリーム、牛乳が無かったのでホイップクリーム使いましたが別にどれ使っても大丈夫ですw
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