作り方
- 1
じゃが芋は適当なスティックに切り片栗粉をまぶし揚げる。
- 2
ビニール袋にしょうゆ、水、すりおろしにんにく、胡椒を入れ揚げた芋を入れて漬ける。
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- 3
20分くらい味をなじませて完成。
コツ・ポイント
じゃが芋のほっこり感、片栗粉のもちもち感がフライドポテトとはまた違って美味しいです。
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