簡単にできたよ!!新玉ねぎのマリネ

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

美味しい新玉ねぎを切って浸すだけ。
お弁当に重宝!!アレンジレシピ考案中★
このレシピの生い立ち
マリネが作りたい!!と色々なレシピ本から分量・作り方など簡単なものをチョイスして作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. 新玉ねぎ 1玉(200g)
  2. ●酢 1cup
  3. ●塩 小1
  4. ●砂糖 大1
  5. れば(ローリエ) 1枚
  6. れば(唐辛子) 1本

作り方

  1. 1

    ★の材料(甘酢液)を鍋に入れ火にかけ、粗熱を取る。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、熱湯で30秒茹でたら水分を切って容器に入れる。

  3. 3

    容器に1をひたひたになるまで注ぎ、あればの材料を加えて1晩寝かす。

コツ・ポイント

我が家は子供達も食べるのであればの材料を入れませんでした。
サラダにのっけたり、ポテトサラダに加えたり、サーモンと食べたり、アレンジレシピ募集中です。宜しくお願いします!!

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レシピ作者

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
に公開
結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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