にんじん入り豆腐そぼろ
豊田のお嬢 @cook_40061280
ヘルシーな豆腐そぼろににんじんを加えてさらにヘルシー♪でもウマウマ(´∀`*)
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
そぼろは好きなんですが、味は劣らないので豆腐でよく作ります。
彩りでにんじんを加えてみました。
作ったあとで、よくよく考えたら主なカロリーってごはんだけじゃん！っと思って自分でびっくり。
にんじん入り豆腐そぼろ
ヘルシーな豆腐そぼろににんじんを加えてさらにヘルシー♪でもウマウマ(´∀`*)
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
そぼろは好きなんですが、味は劣らないので豆腐でよく作ります。
彩りでにんじんを加えてみました。
作ったあとで、よくよく考えたら主なカロリーってごはんだけじゃん！っと思って自分でびっくり。
作り方
- 1
油は使いません。（テフロンの場合）
豆腐を手でぎゅっと潰して入れ、木ベラで細かくしながら炒めて水分をとばす。 - 2
ポロポロしてきたら、みじん切りにしたにんじんを加える。
- 3
にんじんに火が通ったら、★を加えて炒めながら煮詰める。
コツ・ポイント
味付けの濃さは味をみながらお好みで。
あくまで私の分量です。
というか、目分量なのでわたしもあいまい(笑)
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