♡☆タコとブロッコリーのガーリック炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

個人的に大好きな組み合わせ♪
ブロッコリーとたこぶつ、そしてにんにく~♪
味付けは塩コショウのみ。好みで醤油ちろり。
このレシピの生い立ち
タコがやすかったので。

♡☆タコとブロッコリーのガーリック炒め

個人的に大好きな組み合わせ♪
ブロッコリーとたこぶつ、そしてにんにく~♪
味付けは塩コショウのみ。好みで醤油ちろり。
このレシピの生い立ち
タコがやすかったので。

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材料

2人分
  1. 茹で蛸 半身分
  2. ブロッコリー 1房
  3. にんにく 1かけ
  4. 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. (醤油 適宜)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当な大きさに切って、レンジで加熱しておく。(我が家のレンジではふんわりラップで700W3分)

  2. 2

    たこは一口大に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにくを入れる。
    弱火でにんにくをいためる。香りがたったらタコとブロッコリーを入れる。

  4. 4

    味付けは塩コショウのみ。
    (味見をして足りないと思ったら醤油をちろっと足してください。)

コツ・ポイント

茹でダコとレンチンしたブロッコリーであっという間に出来ます。
茹でダコは塩分が強いものもあるので、味見をして調節してください。

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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