簡単!鶏のからあげ★

ゲラゲラポー
ゲラゲラポー @cook_40060082

簡単!洗い物も少ない!みんなが好きなからあげだよ〜!
このレシピの生い立ち
主人の大好物!週に一度は作っていたので、色んな作り方を試してみました★

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材料

2人分
  1. ☆にんにく ひとかけ
  2. 片栗粉 大さじ1.5
  3. ☆生姜 にんにくと同量
  4. 鳥モモ肉 一枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. 小麦粉 大さじ1.5
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. サラダ油 お肉が浸るくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウをまぶします。

  2. 2

    切った肉を綺麗なビニール袋に入れたら、☆の材料をすべて入れます。

  3. 3

    モミモミして冷蔵庫で10分寝かします。(私はその間に包丁とまな板を洗います♪)

  4. 4

    10分経ったら火を着けます。ビニールに★を入れてフリフリ。まんべんなく混ざればオッケー!

  5. 5

    お箸が少しブクブクなる温度で揚げて行きます。一度に沢山揚げると温度がさがるので気を付けて!

  6. 6

    キツネ色になったらお箸で持ち上げる。持ち上げてからあげからジュワ〜ッと振動?が来たら、火が通った合図!

  7. 7

    油を切ってお皿に盛れば完成♪

コツ・ポイント

ビニールを使用する事で洗い物が少なく済みます★お子様にはにんにく無しでも(^∇^)晩酌のおともにいかがでしょうか?

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ゲラゲラポー
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