筍は食べやすい大きさにカット、長ネギは4センチ幅でカットし焼き目をつける。わかめは塩気を抜いて3㎝幅にカットする。

生姜をぬかす調味料をシリコンスチーマーに入れ、筍と長ネギを重ならないように並べ、落としブタをしふたをして500Ｗで3分。

わかめを上にのせ、その上に生姜をのせ、落としブタとふたをし500Ｗで30秒。すぐ取り出し器に盛り付ける。