サーモンのハーブガーリックパン粉焼き
うっひー @cook_40037114
かりっと香ばしいハーブガーリックのパン粉がふんわり鮭とベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンをいただいたので考えました。
サーモンのハーブガーリックパン粉焼き
かりっと香ばしいハーブガーリックのパン粉がふんわり鮭とベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンをいただいたので考えました。
作り方
- 1
耐熱皿に薄くバター（分量外）をぬり、塩・胡椒を裏表に振った鮭を乗せ、白ワインをふりかける。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて香りを引き出したら火を止め、●を入れて混ぜる。味見して塩味を決める。
- 3
鮭の上に白ワインをふり、２を乗せて180度のオーブンで10分位焼き、最後にグリルで3分位焦げ目を付けたらできあがり！
- 4
あらかじめレンジで加熱した付け合せの野菜を一緒に焼いてみました！（ブロッコリーは後から乗せました！）
コツ・ポイント
私はオーブンの加熱水蒸気・焼魚というモードで焼きました。
最後にグリルでカリッと焦げ目をつけるのがポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239655
