かぼちゃの煮物*

agepanda
agepanda @cook_40081756

誰でも簡単にプロ技☆上品なお味で仕上げてます。
このレシピの生い立ち
懐かしいおふくろの味を再現。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 200ccくらい

作り方

  1. 1

    ラップに包んでレンジで3分

  2. 2

    種とわたをとって適当な大きさにカット

  3. 3

    水をひたひたに。(200ccくらい)お酒・しょうゆ・みりん・砂糖入れる。(好みで調整してください。)

  4. 4

    落としぶたをして、火をかける。沸騰したら10分~15分。

  5. 5

    さまして、出来上がり

コツ・ポイント

とにかくさまして、味をしみ込ませて下さい。よりおいしくなります。

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レシピ作者

agepanda
agepanda @cook_40081756
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