ネギだけでなぜうまい？里芋お焼き☆
しっぽまん @cook_40037826
里芋と長ネギに醤油で味付けしだけなのに、ネギの香ばしさがよく合って、めちゃうまです！１歳の娘もお気に入り☆
このレシピの生い立ち
里芋とネギをたくさんいただいたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を皮がついたまま１個ずつラップして５～６分チン！（５００ｗ）
ネギはみじん切りにする。 - 2
里芋の皮をはがす。（やけどに注意）
ボールに入れ、熱いうちにつぶす。
- 3
ネギ、片栗粉、醤油をいれて混ぜまとめる。
- 4
好きな大きさで、フライパンにごま油をひいて両面焼く。
- 5
焼きあがりにマヨと醤油を混ぜたものを薄く塗り、とけるチーズをのせてトースターで焼いてみました。これもおいしいです！
-
コツ・ポイント
片栗粉の量は様子を見ながら調節してください。
醤油とマヨネーズをかけて食べてもおいしいです！
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