作り方
- 1
材料を全部ボウルに入れてよく混ぜます。
- 2
ムラなく混ざったら、スプーンで丸めて180度の油で浮いてくるまで揚げます。
- 3
薬味ネギを小口切りして盛り付けた肉団子に盛りぽんずをかけて、完成です。
コツ・ポイント
生姜はチューブを使いましたが、刻みでも食感があっていいかもしれませんね。
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