イカと豚肉のプルコギ 오삼불고기
ninninmama @cook_40158604
韓国の家庭でよく食べられる料理です！ご飯がめっちゃ進みます！！
このレシピの生い立ち
イカと豚肉で辛い料理が食べたくて。。笑
イカと豚肉のプルコギ 오삼불고기
韓国の家庭でよく食べられる料理です！ご飯がめっちゃ進みます！！
このレシピの生い立ち
イカと豚肉で辛い料理が食べたくて。。笑
作り方
- 1
まず、ソースを作ります。醤油、オリゴ糖、唐辛子の粉、ニンニク、オイスターソース、コチュジャンを混ぜ合わせます。
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- 2
イカと豚肉をボールに入れます。イカは輪切りで！！
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- 3
その中に先ほど作ったソースを入れます。
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- 4
よく混ぜ合わせて、少し漬けておきます。
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- 5
ボールに野菜も入れます。野菜は食べやすい大きさに切ってください。
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- 6
全て混ぜ合わせたら冷蔵庫で15分ほど寝かすとさらに味が染みて美味しいです！
- 7
フライパンにサラダ油を引いて温めます。強火で炒めます！
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- 8
火が通れば完成！！ゴマを振って、ゴマ油を少しだけかけると香りが出ます！！
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コツ・ポイント
野菜はお好きな物を！私はいつも残り野菜を使ってます！笑
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