韓国風豚プルコギ

クック18LQCL☆
クック18LQCL☆ @cook_40250985

程よい辛さでご飯が進みます!短時間で作れる韓国料理です!じゃがいものスライスや人参を入れると更に韓国感が増すかも♡
このレシピの生い立ち
自分で考えました!

韓国風豚プルコギ

程よい辛さでご飯が進みます!短時間で作れる韓国料理です!じゃがいものスライスや人参を入れると更に韓国感が増すかも♡
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材料

2〜3人前
  1. 豚こま 200g
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ごま 大さじ1と1/2
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●ニンニクチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります(キャベツも入れたほうが美味しく仕上がります)

  2. 2

    ●の調味料を全て合わせます

  3. 3

    豚こまを食べやすい大きさにカットし、●の合わせた調味料の中に入れ、全体に混ざるようにします。そして、10分程度置きます

  4. 4

    フライパンの中に豚こまを入れ、中火で炒めます。火が通ったら、お野菜を入れ炒めます。そして、蓋をして弱火で蒸し焼きにします

  5. 5

    そしたら完成です

コツ・ポイント

お肉にしっかりと合わせ調味料を染み込ませてください!

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