かぼちゃとブロッコリーの白和えサラダ
Rizzy @cook_40039472
☆ベジタリアンスペシャル☆
かぼちゃとブロッコリーをメインに、白和え風にまとめた、栄養満点の簡単満腹サラダです♪
このレシピの生い立ち
栄養満点で満腹になるサラダが食べたくて作りました。
かぼちゃとブロッコリーの白和えサラダ
☆ベジタリアンスペシャル☆
かぼちゃとブロッコリーをメインに、白和え風にまとめた、栄養満点の簡単満腹サラダです♪
このレシピの生い立ち
栄養満点で満腹になるサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ドレッシング類をボールに混ぜ合わせておきます。
- 2
野菜類を適当な大きさに切り、電子レンジか蒸し器でやわらかくします。
- 3
白菜は水気を切り、野菜が温かいうちにチーズと混ぜ合わせます。
- 4
軽く水切りをした豆腐を、手で（ぐちゅっと）握りつぶして温野菜と混ぜます。
- 5
ドレッシングとお野菜を混ぜ合わせて、クルトンを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
温野菜にチーズを溶かし込むことでコクがでます。お野菜はトマト・にんじん・玉ねぎなど、お好みでどうぞ♪
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