しょうが醤油で♪しいたけの肉詰め
こと味 @cook_40051402
しょうが醤油で味付けしたさっぱり美味しい肉詰め☆ジューシーで食感も◎
ポン酢をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
しいたけで簡単おつまみを作りたくて♪夏にぴったりのさっぱりとした味付けにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、♦Aを合わせてよく混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
- 2
しいたけは十字に切り込みを入れ、いしづきをとって１の肉を詰めて軽くにぎる。
- 3
フライパンに油を熱し両面焼いて完成！
ポン酢をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
お肉の面から焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにするとふっくら焼き上がります♪
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