子持ちカレイの煮付け

マシュマロPINK♡
マシュマロPINK♡ @cook_40045028

簡単で適当なのにおいしいですよ!(笑)
計量スプーンがないので、毎回かんです(笑)カレイだけど、甘辛がすきです!
このレシピの生い立ち
簡単だから覚書用に(笑)

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材料

1人分
  1. カレイ切り身 一切れ
  2. 里芋(なくてもいいですが里芋がすごく美味しくなります 二個
  3. お豆腐 一丁の6分の1ほど
  4. お水 材料が浸るほど
  5. お酒 傾けて一秒ほど
  6. 醤油 カレースプーン二杯
  7. 砂糖 カレースプーン山盛り一杯
  8. 粉末の出汁 ティースプーン山盛り2杯

作り方

  1. 1

    おみずに出汁をとかしてカレイをいれて、里芋、とうふ、全ての調味料を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰しない様に気を付けるだけ!

コツ・ポイント

一切れ分ですけど、
お酒は傾けてたくさんめの1秒で!笑
これをするとカレイより里芋がメインになるくらい里芋がおいしいです(笑)
面倒な湯通しや、出汁が煮えてからじゃなくても簡単で適当でもそれなりの味になります!笑
ひたらなければ落し蓋を。

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マシュマロPINK♡
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