作り方
- 1
人参と大根は2㎜くらいの薄さで5㎝くらいに切る。
- 2
１を15分塩もみする。
- 3
2を洗い流し水を切りお酢と砂糖をまぜた容器につける。6時間以上だと味がしみ込んでおいしいですよ。
- 4
器にもって出来上がり！
コツ・ポイント
塩もみを丁寧にすることが重要です。
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１を15分塩もみする。
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塩もみを丁寧にすることが重要です。
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