簡単(ฅ'ω'ฅ)シュガートップパン♡
yuukiinko @cook_40213040
かんたーん♡シンプルで美味しいパンです(๑´`๑)♡
このレシピの生い立ち
手軽に出来るパンを作ってお昼ごはんにしたかったので♡
簡単(ฅ'ω'ฅ)シュガートップパン♡
かんたーん♡シンプルで美味しいパンです(๑´`๑)♡
このレシピの生い立ち
手軽に出来るパンを作ってお昼ごはんにしたかったので♡
作り方
- 1
グラニュー糖以外の材料をHBにセットして、生地作りコースでスタート(๑´`๑)♡
- 2
一次発酵まで終了したら、生地を取りだし、6等分。固く絞った布巾をかけて10分間ベンチタイムを☆
-
- 3
パン用麺棒で軽く伸ばします♪
-
- 4
端からくるくる巻いて、写真のような形にします。
-
- 5
巻き終わりはしっかりつまんで閉じます。
-
- 6
クープナイフで横一直線にクープを入れます☆オーブンの発酵機能を使い、30分二次発酵します♪
-
- 7
二次発酵が終わったら、クープが開いたところに、グラニュー糖をふりかけます。量はお好みで☆
- 8
170度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
クープは浅くでok♡
深すぎると形が崩れちゃいます…
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