簡単ひじきときのこのチャーハン
なおた.com @cook_40072091
貧血予防に。
簡単で、以外に美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
貧血気味なので、煮物以外のひじきを使った料理を考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、水で戻したひじきをフライパンで炒めて、しめじに適当に色がついたらめんつゆを入れてさらに炒める。
- 2
ご飯を入れ炒める。
- 3
コーン、わけぎを入れて味見をして味が薄いようだったら、醤油やめんつゆで調節をする。
出来上がり☆
コツ・ポイント
しめじなどは炒めていると水分が出るので、弱火でじ～っくり炒めた方が水分が蒸発してべたっとせず美味しいです。
コーンやわけぎは最後に入れると、色が鮮やかで綺麗です♪
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