鶏ささみの野菜巻き

ぴおぴあ's cooksnap of when they made 鶏ささみの野菜巻き.
さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

包丁を使わないで、ササミを広げます。お弁当に、ササっと作って詰め込めます。
このレシピの生い立ち
ササミを、もっと 手軽に使いたくて、考えました。包丁をつかって観音開きにせず広げるので、とても簡単です。

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材料

１人分
  1. 鶏ささみ ２本
  2. インゲン ８本
  3. 　醤油 大１
  4. 　みりん 大１
  5. 　塩胡椒 適量
  6. 　小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ラップに鶏ささみを挟み、コロコロする。

  2. 2

    コロコロしている内に、広がってくる

  3. 3

    両面に塩胡椒、

  4. 4

    内側になる片面に小麦粉をし、

  5. 5

    先に、３分茹でておいたインゲンを斜めに置き、

  6. 6

    ラップをひっぱりながら、

  7. 7

    ちん！を１分して

  8. 8

    熱したフライパンで焼き目をつける

  9. 9

    醤油とみりんをいれて、転がしながら 万弁なくからめる。

  10. 10

    １本を３つに切り分けて、

  11. 11

    お弁当に詰めます。

コツ・ポイント

ラップに挟んで、コロコロやしゃもじでペンペンすることで、汚れることなく広がります。

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レシピ作者

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834
に公開
野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*ﾟДﾟ)ﾉ 得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。
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