我が家の万能丼つゆ

ニョロ母さん
ニョロ母さん @cook_40196915

学校給食の仕事をしている人から聞いたものをアレンジしました
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい味です

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材料

約300cc
  1. 鰹出汁 200cc
  2. みりん 50cc
  3. 醤油 50cc
  4. 砂糖 25cc

作り方

  1. 1

    素材を混ぜるだけ(海鮮丼など、そのまま食べる場合は一度煮立てる)

コツ・ポイント

とにかく「出汁:みりん・醤油:砂糖」の配合が「4:1:1/2」になるようにすればOKです。軽量カップ一個でできます。

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レシピ作者

ニョロ母さん
ニョロ母さん @cook_40196915
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