まきまきササミ

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やいちゃんキッチン
やいちゃんキッチン @cook_40134111

油いらずのヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに彩り加えるため

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材料

2人分
  1. ササミ 2本
  2. インゲン 4本
  3. 人参 好きな量
  4. 塩こしょう 少々
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミを開く

  2. 2

    綿棒で叩いて薄くする

  3. 3

    塩こしょうをしスライスした人参とインゲンを乗せる

  4. 4

    手前からくるくるまく。ラップで巻いて両サイドをキャンディのようにする

  5. 5

    電子レンジでチンする(半生でも大丈夫)

  6. 6

    フライパンに酒、醤油、みりん、砂糖をいれ照り焼きを作る感じで肉と絡める

コツ・ポイント

ササミは綿棒で叩くことで柔らかく。電子レンジを使うことで油不要

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