わが家のチンジャオロースー♪

ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659

お野菜がたっぷり入ってボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。

わが家のチンジャオロースー♪

お野菜がたっぷり入ってボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。

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材料

4人分
  1. 牛こま切れ 300g
  2. ピーマン 1袋
  3. たけのこ(水煮) 1パック
  4. もやし 1袋
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ウェイパー 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 炒め油 適量
  10. しょうが(チューブでOK) 2cm位
  11. 片栗粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、牛肉(1cm幅に切る)としょうがを入れ、炒める。

  2. 2

    肉の色が少し変わったら、野菜を全て入れる。

  3. 3

    調味料をあらかじめ合わせておく。(しょうが以外の調味料)

  4. 4

    調味料を入れ仕上げる。野菜から水分が出てくるので最後に水溶き片栗粉でとじて、できあがり♪

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ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659
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高3と中3の男の子のママです。家族みんなの食べ物の好みが違うので毎日メニューに苦労しています!
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