しらすのアヒージョ バゲット添え

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

しらすのアヒージョ、バゲットと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
通勤路の恵比寿ガーデンプレイスで定期的に配布している雑誌にしらすのアヒージョのつくり方が掲載されていました。以前からアヒージョとしらすが好きなので、やってみようと思っていたので、タイミングかなぁ。と思いつくってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. オリーブオイル スキレット分
  2. 大さじ1
  3. にんにく 2かけ
  4. マッシュルーム 大3個
  5. しらす干し 40g
  6. 鷹の爪 1本
  7. バゲット 5切れ

作り方

  1. 1

    スキレットにオリーブオイルを入れ火を入れる。

  2. 2

    塩を入れる。

  3. 3

    刻んだにんにくを入れる。

  4. 4

    薄くスライスしたマッシュルームを入れる。

  5. 5

    しらすを入れる。

  6. 6

    刻んだ鷹の爪を入れる。(3の次に入れてもOK!)

  7. 7

    バゲットを焼く。

  8. 8

    出来上がり。

コツ・ポイント

マッシュルームは極力薄く切ると良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
もっと読む

似たレシピ