ほうれん草のなめたけおろしあえ
ムチュゴロー @cook_40102680
残り物で1品作りたくて
このレシピの生い立ち
今回はどらゆうくさんレシピID：19097285のなめたけレシピを作った時のなめたけを使用。
たれも結構余っていたので余り物達でもう1品欲しくて昔母がよく作ってくれていたのを思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る
- 2
切ったほうれん草となめたけと大根おろしをあえる。(なめたけは汁ごと)
- 3
お皿にもって完成
大根おろしは山の形に上にのせた方が綺麗に見えます。
コツ・ポイント
大根は根の方が辛さとなめたけの甘さで美味しいと思います。辛いのが苦手な方は葉に近い方を使ってください。
辛いところしかない時は電子レンジでチンすると辛みが和らぎます。
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