簡単♪いなりずし
きらり流れ星 @cook_40039537
レンジで簡単に味付け。あとは自然に冷まします♡2010.10.14話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に油揚げができたらいいな。実験しました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切る。
- 2
耐熱ボールにだし汁、砂糖、醤油、酒、①の油揚げを入れて、レンジ700ｗで2分30秒加熱。
- 3
上下を返してさらに2分加熱。そのまま自然に冷ます。できれば30分はそのまま置いて欲しいです。（前の晩に作って寝かせても）
-
- 4
酢飯に紅生姜を混ぜて詰める。いつものおいなりさん。
-
- 5
ウチではよくトッピングします。今回はウズラの卵、銀杏、生姜、山ごぼう漬けです。お弁当にも◎
-
- 6
2010.10.14話題入りしました♡
皆さん有難うございました。 -
コツ・ポイント
レンジはお使いのレンジで違うと思いますので、対応をお願いします。
油揚げは油抜きをしたほうが味がしみこみやすいですが、しなくても大丈夫。すりこぎなどでグルグルしたほうが開きやすいですが、しなくても大丈夫。
リアクション
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