太刀魚のあんかけ
青空レモン @cook_40037990
見直しさせて下さい9/19。✰11/２/23話題入り感謝✰
このレシピの生い立ち
毎年旦那が釣ってくる太刀魚。刺身、バター焼き、塩焼き…で、飽きたらこんな感じのあんかけです。
太刀魚のあんかけ
見直しさせて下さい9/19。✰11/２/23話題入り感謝✰
このレシピの生い立ち
毎年旦那が釣ってくる太刀魚。刺身、バター焼き、塩焼き…で、飽きたらこんな感じのあんかけです。
作り方
- 1
太刀魚を食べやすく切り(三枚におろしても)洗ってペーパーで水気を取り塩コショウして小麦粉を薄くまぶしつける。
-
- 2
少し多目の油でこんがり両面焼く。
-
- 3
★調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 4
鍋に細めに切った野菜と水とほんだしを入れてグツグツしたらアクを取り【３】を入れて中火１分ほどグツグツ…
-
- 5
水溶き片栗粉をまわし入れ少しグツグツしたら太刀魚にかけて召し上がれ～
-
コツ・ポイント
印刷、れぽしてくださった皆様ごめんなさい。分量、手順を見直しました。お好みで醤油、酢、おろし生姜量は調節する。お好みの野菜でも美味しくできると思いますよ～
太刀魚以外の魚でもどうぞ♪
似たレシピ
-
-
オムレツ風に♪ニラ玉 あんかけ オムレツ風に♪ニラ玉 あんかけ
2014.2.9話題入り♪ちょっとオシャレに☆卵にも味を含ませてるので美味しい☆あんに野菜を入れれば、健康的です♪
-
きのことチンゲン菜のあんかけ焼きそば きのことチンゲン菜のあんかけ焼きそば
♡2018.5.23話題入り感謝♡優しい味わいのあんかけ焼きそばです。野菜もきのこもたっぷりとれてヘルシー♡
-
-
-
-
-
-
-
-
ふわふわ♡シンプル味付け♪ニラ玉あんかけ ふわふわ♡シンプル味付け♪ニラ玉あんかけ
わが家のニラ玉はあんがタップリ♬ニラが余ったらニラ玉あんかけにいかがですか♬H28.2.2話題入り♬皆様に感謝♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251479
