野菜と具材の下ごしらえ。
それぞれ茹でるか電子レンジで火を通してカット。または炒める。
にんじんはすりおろす。

今回の具材は
レンジで柔らかくしたかぼちゃと安納芋を2㎝角切り。
ほうれん草とウインナーのソテー。

☆の上から順にボールの中で泡立て器で混ぜていく。
(豆乳は先に50cc程混ぜておき後で様子を見て調整する。)

下ごしらえした野菜と具材を入れゴムベラでまんべんなく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
この時水分が足りないようなら豆乳を追加。

オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ平らにならしピザ用チーズをトッピング。
型を下にトントンと打ちつけ空気を抜く。

180度に予熱しておいたオーブンで約40分焼く。
竹串をさしてドロッとした生地が付いて来なければ焼き上がり。