ロールケーキ風　巻き寿司

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307

玉子で巻いたかわいいロールケーキ風のお寿司です☆お誕生日やひなまつりにどうぞ・・・
具はお好みで♪

このレシピの生い立ち
お誕生日やお祝いに可愛く作りたかったので

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材料

2～3本分
  1. ご飯 ２合
  2. ☆お酢 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆塩 １つまみ
  5. 海苔 2～3枚
  6. 玉子　　（卵焼き用） 2個
  7. 片栗粉　（卵焼き用） 小さじ１/２
  8. 塩　（卵焼き用） １つまみ
  9. だし汁　（卵焼き用） 大さじ３
  10. きゅうり ２本
  11. サーモン（刺身用） 適量
  12. いくら 適量
  13. お好みの具 お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯に合わせた☆を入れ酢飯を作ります　　きゅうり・刺身は適当な大きさに切ります

  2. 2

    ボールに玉子を入れ塩を入れ良く溶きます　だし汁と片栗粉を合わせ玉子に入れさらに混ぜます

  3. 3

    ２で薄焼き玉子を作ります
    作り方は（ID19719288）を参考にしてみてください

  4. 4

    巻き簾にラップを引きご飯を乗せて広げます　その上に海苔を引き具を並べます

  5. 5

    海苔巻きの要領でまきます　しっかり形を整えたら　ラップに巻いたまましばらく置き落ち着かせます

  6. 6

    薄焼き玉子の荒熱が取れたら３の上からまきます

  7. 7

    いくらときゅうりで飾って完成☆

コツ・ポイント

薄焼き玉子はお好みで味付けしてもいいです　お醤油などで味付けすると色が悪くなるので　白だしや塩がオススメです

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レシピ作者

モカシナ
モカシナ @cook_40037307
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