作り方
- 1
かぼちゃは1センチ角に、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは2センチ幅に切る。かぼちゃはラップをして2分ほどレンジでチンする
- 2
鍋に軽くオリーブオイルを塗りバターを入れ中火にかける。バターが溶けたらベーコンと玉ねぎを炒める
- 3
よく炒めたら牛乳、かぼちゃ、ごはんを加えふたをして煮詰める
- 4
かぼちゃが柔らかくなりごはんがとろっとしてきたら塩コショウで味付けをしオリーブオイルを塗ったグラタン皿に移す
- 5
チーズをたっぷり乗せオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり(10〜15分ほど)
- 6
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コツ・ポイント
鶏肉を入れてもおいしいし、ベーコンはハムやウインナーで代用できます！
今回はたまたまチーズが2種類あったのですがクラフトの「こんがり焼き目がつくチーズ」がほんとうにオススメです！
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