すぐに出来る‼とろろ昆布のお吸い物

あきねぇ。 @cook_40109603
母から伝授☆簡単だけど、温まるお吸い物です。
一人でもすぐに食べれます✨
このレシピの生い立ち
母が子どもの頃、寒くて温まりたいとき、小腹が空いたときに作ってくれました。
すぐに出来る‼とろろ昆布のお吸い物
母から伝授☆簡単だけど、温まるお吸い物です。
一人でもすぐに食べれます✨
このレシピの生い立ち
母が子どもの頃、寒くて温まりたいとき、小腹が空いたときに作ってくれました。
作り方
- 1
豆腐をさいのめ切りにし、ネギは小口切りにする。
- 2
鍋に、水、白だし、豆腐を入れ沸騰させる。
- 3
お椀にとろろ昆布、ネギをスタンバイ。
- 4
お椀に2の汁を注ぎ出来上がり。
コツ・ポイント
コツは何もなし!
白だしの他に、めんつゆでも大丈夫です。
実家は白だしを使う文化がなかったので、母からのレシピは、めんつゆでした。
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