ほうれん草のおひたし(4〜5日保存)

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冷蔵庫で保存できるので、お弁当を作る時にも解凍せず、パパッと使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
スーパーのほうれん草売り場に書いてあったので、試しにやってみてからウチはいつもコレです。

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材料

  1. ほうれん草 一袋
  2. 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(小さじ1)、ほうれん草を入れます。

    【いつもより少し硬めに茹でて下さい】

  2. 2

    茹でたら、ザルにあげて粗熱を取ります。

  3. 3

    ほうれん草の粗熱を取っている間、
    タッパーにキッチンペーパーを3〜4枚重ねて敷きます。

  4. 4

    軽く水を切ってタッパーへ
    そのまま入れます。

    冷蔵庫で4〜5日保存OKです。
    使う時は軽く水気を切って下さい。

  5. 5

    キッチンペーパーが水分を吸うので、途中で取り替えても良いです♪

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