＊煮あずき＊
yeknom @cook_40183890
煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
小豆は甘さをつけなければ色々なものに使えるので便利です
煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
実はyeknomこっちがメインで作ってますw
＊煮あずき＊
煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
小豆は甘さをつけなければ色々なものに使えるので便利です
煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
実はyeknomこっちがメインで作ってますw
作り方
- 1
【準備】
計量 -
- 2
小豆、水を加え
落とし蓋をして柔らかくなるまで弱火で30分煮る -
- 3
-
- 4
アクをとりながら煮る
-
- 5
30分煮たら好みの固さになるまで煮る
※硬めにしておくと調理のときに使いやすいです -
- 6
煮汁が冷えたら
ざるにあげ水分を切る※煮汁は捨てずとっておく
小豆茶として飲めます
立派なダイエットドリンクですよ♪ -
コツ・ポイント
＊小豆1:水10でするとよい
＊豆が踊らないようにしっかり落とし蓋をする
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