とり天レモン風味

ねぼけおかん
ねぼけおかん @cook_40131928

サッパリ鶏モモの、揚げ物たべたくなったので
このレシピの生い立ち
下味だけでも食べれるように

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サッパリ鶏モモの、揚げ物たべたくなったので
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材料

２人分
  1. 鶏モモ肉 300g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 塩胡椒 少々
  4. 生姜 適量
  5. レモン 小さじ1
  6. 薄力粉 50g
  7. 水 60cc
  8. 揚げ油 適量
  9. 仕上げ用レモン 適量

作り方

  1. 1

    一口サイズに切った鶏モモ肉に塩胡椒、生姜、醤油、レモン汁を揉み込み15分置きます

  2. 2

    小麦粉液に絡めます

  3. 3

    170度の油で5分ほど揚げます

  4. 4

    油をきって
    レモンをかけます

コツ・ポイント

下味は15分はおいてください
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