ピーマンとキャベツのすっぱいサラダ
酢の物じゃないよ、すっぱいサラダだよ！
このレシピの生い立ち
野菜を食べようと思ったら
冷蔵庫にピーマンとキャベツがありました。
作り方
- 1
キャベツとピーマンを適当に切って塩茹でする。
- 2
ちりめんじゃこを湯通しする。
- 3
酢、砂糖、塩、みりん、醤油を混ぜあわせてちりめんじゃこを入れる。
- 4
3にキャベツとピーマンを入れてあえて完成。
コツ・ポイント
細かいコトを気にせず大胆に。
野菜の塩茹で加減は、お好みで。
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