ピーマンとキャベツのすっぱいサラダ

めるあい
めるあい @cook_40122945

酢の物じゃないよ、すっぱいサラダだよ!
このレシピの生い立ち
野菜を食べようと思ったら
冷蔵庫にピーマンとキャベツがありました。

ピーマンとキャベツのすっぱいサラダ

酢の物じゃないよ、すっぱいサラダだよ!
このレシピの生い立ち
野菜を食べようと思ったら
冷蔵庫にピーマンとキャベツがありました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. ピーマン 5個
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 適量
  6. 醤油 適量
  7. 適量
  8. みりん 適当

作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンを適当に切って塩茹でする。

  2. 2

    ちりめんじゃこを湯通しする。

  3. 3

    酢、砂糖、塩、みりん、醤油を混ぜあわせてちりめんじゃこを入れる。

  4. 4

    3にキャベツとピーマンを入れてあえて完成。

コツ・ポイント

細かいコトを気にせず大胆に。
野菜の塩茹で加減は、お好みで。

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