ほんのり甘い♡ひと口ミルクメープルパン♡
はちみつ梅子 @cook_40099711
おやつ感覚で食べられます。大量に作っても、あっという間にパクパク食べられてしまいます(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもの食パンを少しアレンジして作っています。四角、三角、スティックと形を変えたりしてます。
ほんのり甘い♡ひと口ミルクメープルパン♡
おやつ感覚で食べられます。大量に作っても、あっという間にパクパク食べられてしまいます(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもの食パンを少しアレンジして作っています。四角、三角、スティックと形を変えたりしてます。
作り方
- 1
イースト以外の全ての材料をパンケースに入れて、イーストは投入口に入れて生地作りスタート♪
- 2
生地が出来たらパンケースから取り出して一纏めにして固く絞った布巾を被せて15分ベンチタイム。
- 3
手のひらで押してガス抜きをしながら出来るだけ薄くのばす。私は綿棒は使いませんか使ってもOKです。
- 4
生地を小さめにカットしてクッキングペーパーを敷いた天板に並べて二次発酵。35℃で30〜40分くらい。
- 5
霧吹きをして、200℃のオーブンで15〜20分ほど焼いて出来上がり♪
焼き時間は目安なので、見ながら調節して下さい。 - 6
こちらは、ひと口ミルクメープルパンの黒豆入りです。
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- 7
こちらは、糖尿病の旦那ちゃんのための、ひと口ブランパン。
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コツ・ポイント
二次発酵は、量が多過ぎて天板に乗せられない生地は、クッキングペーパーに並べて固く絞った布巾やラップをして放置してます。1回目のパンが焼きあがったらそのまま焼いちゃいます。
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ほんのり甘い メープルぐるぐるパン ほんのり甘い メープルぐるぐるパン
メープルシロップを生地に塗ってぐるぐる巻いて焼いただけのパンです。チョコやあんこのように、渦巻き柄は出ません(^^;;
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ほんわか甘い ミルクパン ほんわか甘い ミルクパン
生クリームで、甘くてほんわかしたミルクパンいくつでもお腹の中に入っちゃいます。２次発酵が終了したパンの上に、６分立ての生クリームをのせて焼き上げました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255407
