ほんのり甘い♡ひと口ミルクメープルパン♡
はちみつ梅子 @cook_40099711
おやつ感覚で食べられます。大量に作っても、あっという間にパクパク食べられてしまいます(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもの食パンを少しアレンジして作っています。四角、三角、スティックと形を変えたりしてます。
ほんのり甘い♡ひと口ミルクメープルパン♡
おやつ感覚で食べられます。大量に作っても、あっという間にパクパク食べられてしまいます(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもの食パンを少しアレンジして作っています。四角、三角、スティックと形を変えたりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
イースト以外の全ての材料をパンケースに入れて、イーストは投入口に入れて生地作りスタート♪
- 2
生地が出来たらパンケースから取り出して一纏めにして固く絞った布巾を被せて15分ベンチタイム。
- 3
手のひらで押してガス抜きをしながら出来るだけ薄くのばす。私は綿棒は使いませんか使ってもOKです。
- 4
生地を小さめにカットしてクッキングペーパーを敷いた天板に並べて二次発酵。35℃で30〜40分くらい。
- 5
霧吹きをして、200℃のオーブンで15〜20分ほど焼いて出来上がり♪
焼き時間は目安なので、見ながら調節して下さい。 - 6
こちらは、ひと口ミルクメープルパンの黒豆入りです。
-
- 7
こちらは、ひとくちブランパン
-
コツ・ポイント
二次発酵は、量が多過ぎて天板に乗せられない生地は、クッキングペーパーに並べて固く絞った布巾やラップをして放置してます。1回目のパンが焼きあがったらそのまま焼いちゃいます。
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