れんこんの肉巻き
minorin❥❥ @cook_40229404
晩御飯のメインにピッタリです❗
お弁当にも入れられますよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので、真似して作ってみました❗
調味料が正確でなくてごめんなさい⤵
れんこんの肉巻き
晩御飯のメインにピッタリです❗
お弁当にも入れられますよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので、真似して作ってみました❗
調味料が正確でなくてごめんなさい⤵
作り方
- 1
れんこんの皮をむき、食べやすい（好きな）サイズに1㎝の厚さで切る。
- 2
切ったれんこんを2、3分ゆで、冷ます。
- 3
豚肉にれんこんを巻く。
- 4
フライパンにサラダ油をひき豚肉で巻いたれんこんを並べ、中火くらいで焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼く。
- 6
醤油、みりん、砂糖、酒、（梅肉）を入れ弱火で味が染み込むくらいまで…
コツ・ポイント
梅肉を入れると梅風味の味になります。
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