アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉を麺つゆで煮て、漬物・塩昆布・鶉卵は食べやすくカットしておく
- 2
温かいご飯に寿司酢をかけて冷ます
- 3
ご飯を5等分して、稲荷揚げにご飯を詰め、揚げのフチを折る
- 4
揚げに大豆のお肉を3個づつ乗せ、3個は鶉卵と塩昆布、2個は漬物をのせて完成
コツ・ポイント
煮た大豆のお肉は水分を飛ばしておきます
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