甘辛きのこの☆もち麦入り混ぜご飯
はんはん♬ @cook_40107381
甘辛きのこの、おかわりしたくなる混ぜご飯です～！
このレシピの生い立ち
我が家は、只今もち麦にハマっています‼
レシピID23183332
に続き、秋の食材で作ってみました！
甘辛きのこの☆もち麦入り混ぜご飯
甘辛きのこの、おかわりしたくなる混ぜご飯です～！
このレシピの生い立ち
我が家は、只今もち麦にハマっています‼
レシピID23183332
に続き、秋の食材で作ってみました！
作り方
- 1
もち麦を入れてご飯を炊く。
-
- 2
きのこ類は石附を取り、えのきは半分に切って洗う。ザルで水気をきる。
-
- 3
熱したフライパンにきのこを入れる。きのこから水分が出たら、酒を入れる。
-
- 4
しんなりしたら、みりんと醤油、砂糖を入れて5分くらい弱火で煮る。
-
- 5
お酢を加えて出来上がり。
-
- 6
炊きたてのご飯に混ぜたら、完成～⤴
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コツ・ポイント
ご飯に混ぜるので、少し濃い目の甘辛がいいと思いますが、お好みもあると思いますので調整してくださいね‼
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