蒲焼缶で簡単ひつまぶし

タルタルチキン南蛮
タルタルチキン南蛮 @cook_40189054

レンジだけであっという間に立派なご飯が出来ます(^-^)

このレシピの生い立ち
作ろうとしていたさんま缶料理が水煮缶だったことに直前で気づき(家に蒲焼しかなかった)ひつまぶしに変更・・・
したものの、ご飯も炊いた後だったので炊いたご飯にでも美味しく味をつけられるように考えました!

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材料

1人分
  1. ご飯(パックでも可) 300g
  2. 蒲焼缶(さんまでもいわしでも) 1缶
  3. 〇砂糖 大さじ1
  4. 〇みりん 大さじ1
  5. 〇しょうゆ 大さじ1
  6. 〇酒 少量
  7. ねぎ たっぷり
  8. 刻み海苔 お好み
  9. 胡麻 お好み

作り方

  1. 1

    砂糖、みりん、しょうゆ、酒を混ぜてレンジで温める(砂糖が溶ければOK)

  2. 2

    1を炊き上がったご飯に混ぜる

  3. 3

    その上にねぎをたっぷり掛けて蒲焼缶をタレごと掛ける。

  4. 4

    更にネギと刻み海苔、胡麻を掛けて完成!

コツ・ポイント

ご飯とタレを炊きこまないので、あまりご飯とかパックご飯でも出来ます!いつでも簡単に美味しく(^-^)

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レシピ作者

タルタルチキン南蛮
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14歳から母代理で料理中20になりました
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