アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は3,4cm幅に切り、牛肉は細切り、にんにくはみじん切りにしておく☆
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、にんにくの芽を中火で炒める(3〜4分しっかりと)☆
- 3
にんにくを加え、軽く炒めたら牛肉を加えて塩と黒胡椒をふり強火で炒める☆
- 4
牛肉の色が変わったら酒を加えてアルコールを飛ばし、オイスターソース、醤油を加えて全体を炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
にんにくの芽はややしっかり目に炒めた方がホクホクして美味です♪♪
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