スモークサーモンのカルパッチョ★
bibianeau @cook_40131905
マリネした玉ねぎドレッシングがスモークサーモンにとっても合います！パーティーにも是非◎
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのさっぱりメニューとして考えてみました♪今では定番でみなさん喜んでくれます＾＾ｂ
スモークサーモンのカルパッチョ★
マリネした玉ねぎドレッシングがスモークサーモンにとっても合います！パーティーにも是非◎
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのさっぱりメニューとして考えてみました♪今では定番でみなさん喜んでくれます＾＾ｂ
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスして冷水に晒しておく（１０分）
- 2
バジルの葉はみじん切りにして、ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせる
- 3
ギュッと絞って水気を切った玉ねぎを２のボウルに入れて和え、ラップをして冷蔵庫へ（食べる直前まで、最低３０分）
- 4
お皿にサーモンを大きな丸を描くように並べ、冷やしておいた玉ねぎのマリネを中央に高く盛り、サーモンにマリネ液をかける
コツ・ポイント
お好みでケッパーやイタリアンパセリを添えて楽しんでみて下さい♪
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