オクラの煮浸し

＝Kisami＝
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簡単な酒のつまみ♪
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オクラの煮浸し

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材料

  1. オクラ １パック
  2. 麺つゆ 適量
  3. みりん 小１
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    オクラを網のパックごと拝み洗い♪ヘタを切り落とす。

  2. 2

    お好みの麺つゆを規定より若干薄めにしオクラがひたひたになるくらい入れみりんも入れて３分煮たら出来上がり♪

  3. 3

    荒熱がとれたらかつお節をふりかけて食卓へ～

  4. 4

コツ・ポイント

強火で煮すぎると色が悪くなるので気をつけて下さい。夏場は冷やして食べると美味い♪
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