タコとマッシュルームのにんにくバター炒め

MYCO_74
MYCO_74 @cook_40173890

ホワイトマッシュルームとタコの
色どり豊かなおつまみ? です♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが無性に食べたくなって…
彩りも歯ごたえも異なるタコと一緒に炒めたら、
絶対に美味しい！と思い込んだ。笑

タコとマッシュルームのにんにくバター炒め

aya_0517's cooksnap of when they made タコとマッシュルームのにんにくバター炒め.
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ホワイトマッシュルームとタコの
色どり豊かなおつまみ? です♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが無性に食べたくなって…
彩りも歯ごたえも異なるタコと一緒に炒めたら、
絶対に美味しい！と思い込んだ。笑
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材料

  1. ホワイトマッシュルーム 大きめ6コ
  2. エリンギ 2〜3本
  3. ゆでだこ 約150g(足2〜3本)
  4. にんにく 1カケ
  5. バター 10g
  6. しょう油 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームを半分に切る。エリンギとタコは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくは薄くスライスし、熱したフライパンでバターと炒めて香りを出す。

  3. 3

    (2)にマッシュルームとエリンギを入れ、ざっと炒めたらタコを加え炒める。

  4. 4

    しょう油を回しかけ、塩こしょうで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

◆タコはゆでだこを使用しているので、炒めすぎないように注意☆（刺身用などの場合は調整して下さい）
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