アプリでひらく作り方
- 1
水菜は２～３㎝位の長さに切っておく。
茎の部分と葉の部分を分けて置くと便利。
竹輪は薄切り。 - 2
フライパンを温め
水菜の茎の部分から
炒め竹輪、葉の部分。麺つゆ、醤油、水を入れて良く炒める。 - 3
火を止めてからわさびを入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで。
必ず火を止めから入れること。
加熱すると辛みが飛んでしまいます。
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