豚とスナップエンドウのガーリック炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ガーリックパウダー（ロースト）で旨味をプラス♬あと一品やお弁当にも☆彡忙しい朝にもパパッと作れる一品です(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
朝食のおかずに赤、黄、緑の三色を揃えようと思い、そのうちの緑のおかずとして作りました。最近ハマっているガーリックパウダーを使ったらいい感じの味付けができたので、覚書に♡
豚とスナップエンドウのガーリック炒め
ガーリックパウダー（ロースト）で旨味をプラス♬あと一品やお弁当にも☆彡忙しい朝にもパパッと作れる一品です(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
朝食のおかずに赤、黄、緑の三色を揃えようと思い、そのうちの緑のおかずとして作りました。最近ハマっているガーリックパウダーを使ったらいい感じの味付けができたので、覚書に♡
作り方
- 1
スナップエンドウは洗って筋を取る。
フライパンにオリーブ油少々を敷き、スナップエンドウを軽く炒める。
- 2
スナップエンドウに油が回ったら軽く塩を振り、豚肉を加えてよく炒める。
塩、ガーリックパウダーで味を調える。
- 3
仕上げにブラックペッパーを振り、味を調える。
- 4
人参の赤（オレンジ）、卵の黄、エンドウの緑で三色おかず♡
-
コツ・ポイント
スナップエンドウの炒め具合は、お好みで調節して下さい。シャキッとした歯応えを味わう場合は、炒め過ぎないようご注意下さいね(´・ω・`)
豚肉はお好みの部位をご使用くださいね＾＾
写真は、肩の切り落としを使っています。
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