玉ねぎを繊維に沿って5ｍｍ程度の細切りに、豚肉は一口大にカットしておきます。

玉ねぎはレンジで軽くあたためておきます。

フライパンにサラダ油とゴマ油を引き、弱火で玉ねぎと豚肉をいためます。（ゴマ油によってまったりと）

玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れて、3分～5分煮込みます。（玉ねぎが柔らかくなるまで）

丼ぶりの器にごはんを盛り付け（4）の具を上から乗せてできあがりです。