片栗粉で簡単わらびもち

鍋に片栗粉・砂糖・水を入れよく木杓文字でよく混ぜとかします。
（ここできれいに溶かしてないとだまになります。）

よく溶かしてから火にかけ、弱火で混ぜながら煮ていきます。

しばらく煮ていると、固まり出してきます。

きれいに固まり透明になるまで混ぜ続けます。

透明になったら火からおろし、さらに混ぜます。

スプーンで一口大にすくい、氷水に落として冷やします。

お好みで黒蜜、きな粉をかけて食べます。